Niby takie nic, ale polecam, bo bardzo smaczne.
Kilka czerwonych (koniecznie czerwonych, bo te są najlepsze) papryk pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na kawałki. Ze dwie cukinie pokroić w grube plastry.
Dno naczynie skropić oliwą, poukładać kawałki warzyw. Warzywa również skropić oliwą, posypać pieprzem i solą morską.
Piec w temperaturze 180 stopni około godzinę, najlepiej z termoobiegiem. Sprawdzać, aby się nie spaliły, albo nie były surowe. W czasie pieczenia dobrze jest kilka razy przemieszać warzywa, aby piekły się równomiernie.
No i gotowe do dowolnie wybranego zestawu. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz