Garnek albo jakieś naczynie nadające się i do gotowania i do zapiekania spryskać na dnie oliwą.
Ziemniaki obrać i pociąć w cieniutkie talarki. Ja siekam na boku tarki (jest zwykle taka opcja do cięcia w plasterki).
Czerwoną cebulę również pokroić w cienkie piórka.
Przekładać warstwami: cebula, ziemniaki, warzywko/wegeta albo sól, pieprz, majeranek (można też inne ulubione przyprawy czy zioła, ale ja wolę bez udziwnień ;))
Postawić na chwilę na ogniu, aby cebula na spodzie trochę się przypiekła. Podlać odrobiną wody, przykryć pokrywką i dusić jakieś 15 - 20 minut. Potem wstawić do piekarnika i z termoobiegiem piec już bez pokrywki. Jak już ziemniaki będą miękkie, posypać startym żółtym serem. Jak się zapiecze, wyjąć i jeść jak w tytule. :)
Inny sposób, to podgotowane ziemnaki w naczyniu do zapiekania:
Pod koniec pieczenia posypać mozzarellą w wiórkach
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz