1. Kapustę pekińską albo włoską posiekać i sparzyć na sitku czy durszlaku wrzątkiem. Dodać pokrojone w kostkę: czerwoną cebulę, paprykę. Pokrojone pomidory i kukurydzę z puszki.
Doprawić solą i pieprzem. Zalać sosem do wyboru: oliwa, sok z cytryny, czosnek, albo: oliwa, sok z cytryny, czosnek, jogurt naturalny.
2. Miks sałat, kiełki rzodkiewki (albo inne, ale rzodkiewka najlepsza), pestki dyni i słonecznika (prażone), przyprawą z suszonych pomidorów (nie za dużo, aby nie było gorzkie), można dodać odrobinę pokrojonego w drobniutką kostkę sera typu feta. Może być też pomidor. Doprawić i zalać sosami jak powyżej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz