http://kuchniabjm.blogspot.com/2013/08/seitan.html
Gotować w posolonej wodzie z dużą ilością przypraw: np. bulionetki warzywne, pieprz czarny i zielony, ziele angielskie, liść laurowy.
Pokroić w dość cienkie plastry. posypać solą, pieprzem, majerankiem, a wcześniej można posmarować sosem sojowym. Jednym słowem trzeba dość zdecydowanie doprawić.
Panierować w jajku i bułce tartej i smażyc na złoto na małym ogniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz