Fasolka w pomidorach.

Kilka szalotek obrać i pokroić w kostkę. 3 parówki sojowe chili pokroić w półplasterki. Na odrobinę oleju wrzucić szalotki i parówki i przesmażyć tak, aby cebula się zeszkliła, a parówki trochę zrumieniły. Wstępnie doprawić majerankiem i lubczykiem. Ja dodałam również warzywną bulionetkę, ale można jakąś przyprawą uniwersalną. Zalać passatą (400 ml), dodać szklankę wody i dusić aż cebula zmięknie. Na koniec wrzucić odsączone: puszkę fasoli białej i puszkę czerwonej. Jeszcze chwilę podusić delikatnie mieszając. Doprawić ostatecznie. Ostrożnie z pieprzem, bo papryki są pikantne.

Smacznego.