Gorący deser z pieczonych owoców.

Na początku przepraszam za marne zdjęcia, ale były robione komórką i to taką przedpotopową.

Przepis podpatrzyłam w programie kulinarnym Jamiego Olivera. Mogłam cos pokręcić, bo robiłam z pamięci. 

Różne owoce płuczemy, jak trzeba obieramy, rozdrabniamy i układamy w naczyniu do pieczenia. Ilość dowolna. Cukier zmielić z laską wanilii (na szklankę cukru pół laski) i używając gęstego sitka, równomiernie posypać nim owoce. Pokropić brandy, albo jakimś innym aromatycznym alkoholem) i wstawić do nagrzanego piekarnika (około 180 stopni) na 20 minut. 

Po wyjęciu podawać gorące z serkiem mascarpone zmieszanym z resztą cukru. Ja do serka dodałam trochę mleka, aby powstał waniliowy sos. Można jeść z gęstym serkiem. 

Owoce podawać na gorąco. 

Świetnie smakują (co już sama wypróbowałam) podane z lodami. 

Poniżej z sosem z mascarpone i mleka: 

Smacznego. :)