Gotujemy ryż w osolonej wodzie, odcedzamy i wykładamy do miski. Granulat sojowy (kupuję torebki po 170 g) gotujemy 6 - 7 minut w wywarze warzywnym (ostatecznie w wodzie z kostką bulionową warzywną), wykładamy do ryżu, dodajemy posiekaną cebulkę, kajzerkę namoczoną w mleku i odciśniętą, jajo, trochę majeranku, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, czy jakąś uniwersalną przyprawą. Jeśli masa jest mało spójna, należy dosypać bułki tartej.
Masa na kotleciki nie jest zbyt atrakcyjna:
Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce (niekoniecznie) i smażymy na złoty kolor na małym ogniu, aby cebula w środku miała szanse się zeszklić.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz